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Gratin de pommes de terre et oignons doux
 
 
 
 
Pour 4 personnes :
Ingrédients :                             1 kg de pommes de terre
                                               2 oignons doux
                                               250g de fromage râpé
                                               4 cuillères de crème fraîche
                                               Une gousse d’ail
                                               Des Herbes de Provence
                                               Un demi-litre de lait entier
 
 
 
Préparation du gratin :
 
Laver les pommes de terre et les couper en tranches fines
Huiler un plat à gratin, y disposer les tranches de pommes de terre puis ajouter 2 cuillères de crème fraîche, des lamelles d’oignons et une poignée de fromage ; renouveler l’opération une fois.
Ajouter un demi-litre de lait entier
 
Mettre au four thermostat 180°C pendant une heure.
 
 
Servir doré et bien chaud.
 
 
 
Bon appétit