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TARTE AUX POIREAUX
 
 
Pour 4 Personnes
Ingrédients :                 un oignon
                                      1 kg de poireaux
                                      25 cl de crème liquide
                                      Une cuillère d’huile d’olive
                                      3 œufs
                                      125 g de gruyère
                                      Pâte feuilleté à dérouler
                                      Thym
 
 
 
Laver les poireaux et les couper en petits morceaux Les faire cuire à la vapeur
 
Eplucher l’oignon, émincer le et faire revenir avec un filet huile d’olive
 
Préchauffer le four à 180°c, dérouler la pâte dans un plat
La piquer puis la mettre au four pour obtenir une pâte dorée
 
Dans un saladier battre 3 œufs, ajouter les oignons dorés, les poireaux, le gruyère, une poignée de thym et la crème
 
Une fois la pâte dorée, ajouter la préparation puis la mettre au four environ 20 minutes
 
 
Servir tiède avec une salade 
 
  
 
BON APPETIT