Pour 4 personnes
Ingrédients :- 4 grosses pommes de terre
– un oignon
– fanes radis
– Deux cueilleres de crème fraîche
Couper les pommes de terre en dés, les oignons en lamelles.
Les faire revenir dans un fait tout avec un peu d’huile pendant 5 minutes.
Ajouter les fanes de radis (tiges, feuilles).l’équivalence d’une botte
Remuer et ajouter 1 litre d’eau.
Couvrir et laisser cuire 30 minutes.
Mixer et ajouter la crème fraîche au dernier moment.
Servir chaud.
